冷水機能夠有效降低室內濕度主要有以下幾個原因：

首先，冷水機通過製冷係統將室內空氣中的水蒸氣凝結成水滴，從而使空氣中的濕度降低。當熱空氣接觸到冷水機的冷卻片時，由於溫度的降低，空氣中的水蒸氣便開始凝結成液態水被冷水機吸收，從而降低了室內空氣的濕度。

其次，冷水機能夠在製冷的過程中移除空氣中的水分。冷水機內部的製冷係統會持續循環運行，不斷地吸收空氣中的濕氣，將其轉化成水，並排出室外。這樣一來，室內空氣中的水分被有效地去除，從而降低了濕度。

另外，冷水機還能夠降低室內溫度，進而減少空氣中的水蒸氣含量。當空氣溫度較高時，空氣中所能容納的水蒸氣量也會增加，導致濕度升高。而通過冷水機製冷降溫後，空氣中的水蒸氣含量就會相應減少，從而降低室內濕度。

此外，冷水機還能提供流通的室內空氣，並吸收潮濕的空氣，輸出幹燥的空氣。這樣一來，室內空氣得以循環流動，濕氣被不斷吸收和排出，從而有效地降低了濕度。

綜上所述，冷水機通過製冷降溫、凝結水蒸氣、移除濕氣和循環空氣等方式，能夠有效地降低室內濕度。在潮濕的環境中，使用冷水機是一種有效的方式來提高室內空氣質量，改善生活和工作環境。